Écrivains.

Écoche a vu passer sur son territoire des personnes qui ont écrit et publié. Certaines sont encore bien vivantes et ne manquent pas de revenir ou même d'habiter sur la commune. On trouve leur liste (peut-être incomplète) sur le site Écoche dans la rubrique Lire.

Mais d'autres ont également vécu ici et sont depuis disparus. ainsi :

Jean-Etienne Seytre, curé d'Écoche, a beaucoup écrit. Voir personnalités écochoises.

L'abbé Larue François. Voir clercs et poétes

L'abbé Muguet. Voir clercs et poétes

Le poéte Adolphe-Jean Miège. voir personalités écochoises.

Plus près de notre époque, un lyonnais Louis-Roger Pelloussat (1911-1980) qui a fait de nombreux séjours dans sa maison de Lardillat, a publié pas moins de 75 titres de littérature populaire et de jeunesse (aventures, policiers...)