Des liasses de documents dits « reconnaissances » ou « minutiers » parmi les archives de la famille de Vichy permettent de connaître les noms des censitaires de la paroisse d’Escoches à diverses époques et donnent leurs biens-fonds ainsi que le cens correspondant et le folio des terriers.
A une date indéterminée mais vraisemblablement (après recoupement des dates de naissance et de décès quand c’est possible) vers le début du XVIIIème siècle, voici la liste des censitaires, c’est-à-dire de la majorité des feux, exception faite du curé et des domestiques qui n’ont pas de propriétés. Classés par village de la paroisse d’Escoches.
1-au bourg d’Escoches
(au sens large puisqu’il inclut le But)
-le domaine du seigneur
-sieur Claude Vaginay du But
-Jean Guyot maréchal
Antoine Boisson
-Héritiers Claude Auclerc
-Benoît Cartelier
-Messire Pierre Deschezeaux
-Claude Larrat
-Sieur Jean Le Breton
2-au village des Seignes
(apparemment comprenant tout Juin)
-Jean Chavanon
-Jean Debiesse
-André Fonteret
-Claude Fonteret
-Benoîte Siguret veuve de Claude Fonteret le Jeune
-Etienne Nuzière
3-au village Bertillot
-Pierre Bruchet
-François Bertillot
-Benoist Bruchet
-Claude Bertilliot
-Claude Debiesse besson
-Claude Debiesse galichon
-Jean Fillion dit Perroux
4-au village de Laval
-Jean de Laval
-Honneste Claude Morel marchand
-Claude Jonard
-Benoist de Laval
-Claude Cuisinier
5-au Village Fonterest
-Héritier Benoist Destre
-Jean Matray
-Jean Pericard
-Barthélemy Desnoyers
-Grégoire Brossette
6-au Village Fillon et Bosland
(englobant le Crot des Bost ; correspond-il à la croix des Bosland au sens de carrefour??)
-André Poizat
-Héritiers Claude Destre
-Anthoine Bosland
-Anthoine Joanard
-Louise Bertillot veuve Buchet
-Jean Brossette
-Jean Seguret
-Hugues Magnin et Estienne Auclerc
-Héritiers Vincent Dubuy
7-au Village Forest
-Claude Delafond
-Claude Cuchère
-Jean Auclerc
-Claude Deplace
-Anthoine Deplace
-Héritiers Jean Delafont
-Pierre Fontenille
8-La Cuchère
(ce lieu n’est pas appelé un village, sans doute englobant le Bruyères actuelles)
- Claude Jonard et Estienne Laroche
-Claude Poncet
-Héritiers Claude Deschezeaux
-Claude Montadre
-Louis et Antoine Déal
-Benoist Seguret
-Nicolas Sapaly
-Claude Marchand le jeune
-Claude Marchand l’Ancien
-Héritiers Benoît Debiesse
-Clément et Philibert Laplace
-Héritiers Claude Laplace
9-village de Fontimpes
(vaste puisqu’englobant aussi bien Rottecorde que les Ardillaz ; le hameau du Cret Loup semble alors inconnu)
-Claude Lefranc
-Claude Bussy
-Héritiers Benoît Poizat
-Benoist Brossette
-Françoise Chuzeville veuve Bonnet
-Grégoire Brossette
-Jean Brossette Ardillaz
-Blaize Bussy
-Claude Treyve
-Jean Seguret Ardillaz.
Cela fait un total de 77 feux soit avec les domestiques, pauvres...environ 400 habitants.
Il semblerait que cette liste ne contient que les résidents d’Écoche mais en fait il doit y avoir quelques fonds qui appartiennent à des personnes hors paroisses car dans les descriptions des fonds on a des terrains qui jouxtent ces fonds appartenant à des noms que l’on ne trouve pas dans la liste, gens de Coublanc ou Belmont ou Arcinges....
Les patronymes ne sont encore pas très bien fixés. Ailleurs les de Laval deviennent Delaval puis Laval ; les Siguret sont les mêmes que les Seguret ; les Auclerc se partageront plus tard entre Auclerc et Auclair ; les Jonard sont aussi des Joannard, etc.
On voit aussi que beaucoup de patronymes des années 1950 à Écoche n’étaient pas encore présents vers 1700 ce qui ne veut pas dire qu’il n’y ait pas eu de descendance des gens de cette époque mais par les femmes. Ce qui corrobore la tradition de se marier dans la paroisse de l’épousée et donc assez souvent d’en faire son lieu de résidence : les garçons migreraient donc plus que les filles ?